Saveur Drinks Quince Kumquat

Name: Saveur Drinks Quince Kumquat
Brand: Saveur Drinks
SKU: SAV_KUMQ_375
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

€18,90 €37,80/l

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Der krönende Abschluss eines großen Menüs – genau dafür hat Niklas in't Veld den Quince Kumquat entwickelt. Vollreife Quitten treffen auf süß-säuerliche Kumquats von der griechischen Insel Korfu, veredelt durch deutschen Blütenhonig, französische Bitterorangen und eine zarte Aprikosennote.

Im Glas: tiefgoldfarben, aromatisch, mit einem dezenten Mangoduft in der Nase. Am Gaumen: fruchtig, frisch, mit einer eleganten Balance aus Süße und Säure, die viel länger anhält, als man erwartet.

Als Digestif-Alternative, als Dessertbegleiter oder als eigenständiger Ausklang eines besonderen Abends.

Made in Germany

Idealer Menü-Abschluss

feine Süße

Quitte & Korfu-Kumquat

Wenn Sommelier-Expertise auf feine Gastronomie trifft

Die Idee zu Saveur Drinks entstand dort, wo geschmackliche Ansprüche am höchsten sind: in der internationalen Spitzengastronomie. Gründer Niklas in ’t Veld begann seine Laufbahn als Koch im Mandarin Oriental in München und sammelte im Hamburger 3-Sterne-Restaurant Haerlin sowie im Nikkei Nine wertvolle Service-Erfahrung. Dort entdeckte er an der Seite weltbester Sommeliers seine Leidenschaft für Wein. Später stellte er als Sommelier im 2-Sterne-Restaurant Ösch Noir im Schwarzwald exklusive Weinbegleitungen zusammen.

Immer wieder konfrontiert mit dem Wunsch der Gäste nach ebenbürtigen, alkoholfreien Optionen, entwickelte Niklas seine eigene Vision: Saveur Drinks. Die komplexen Cuvées nutzen entkoffeinierten Tee (für Gerbstoffe und Struktur), erlesene Fruchtnoten, botanische Infusionen und milde Säuren, um Gänge vom Aperitif bis zum Dessert perfekt abzurunden. Eine elegante, 100 % alkoholfreie Alternative mit der Finesse eines Grand Cru.