Quitten-Trio

Unser Quitten-Trio - Dreimal Quitten-Proxy. Dreimal anders hergestellt.

Die Quitte ist ein ziemlich geiles Obst. Roh ist sie steinhart und kaum zu essen. Wer weiß, wie man mit ihr umgeht, holt aus ihr Aromen heraus, die man so schnell nicht vergisst. Eingelegt oder fermentiert entwickelt sie Noten von Apfelstrudel und warmem Gebäck, das viele an Schaumwein mit Flaschengärung erinnert.

Für die Quittenzeit haben wir drei Flaschen von drei Herstellern zusammengestellt. Jede zeigt eine andere Seite der Frucht.

Saveur Sparkling Quince-Essence
Sparkling Tea mit Quitte. Die Elegante. Feine Perlage, klare Frucht, ideal zum Anstoßen und als Aperitif.

MURI Passing Clouds
Fermentiert aus Stachelbeere, Quitte und Waldmeister. Komplex, leicht säuerlich, mit Tiefe. Die Flasche für den Abend, an dem man sich Zeit nimmt.

Arensbak White
Stiller Kombucha mit Quitte und Zitronenthymian. Floral, frisch und ein guter Begleiter zum Essen.

So trinkst du das Paket
Am besten in der Reihenfolge Saveur, Arensbak und MURI: erst prickelnd, dann still, zum Schluss das Ferment. Gut gekühlt bei 8 bis 10 °C. Dazu passen Hartkäse, Wild, Kürbisgerichte und natürlich alles, was mit Apfel oder Quitte gebacken ist.

Inhalt

• 1 × Saveur Drinks Sparkling Quince-Essence (0,75 l)
• 1 × MURI Passing Clouds (0,75 l)
• 1 × Arensbak White (0,75 l)