senzo Cabernet Sauvignon

Alex als alter Bordeaux-Fan ist natürlich skeptisch, wenn er von einem entalkoholisierten Cabernet Sauvignon hört und ihn verkostet. Und wenn er sein Hirn auf junge Tanninmonster aus Bordeaux oder Norditalien pote, hinkt der Vergleich natürlich.

Dieser Wein möchte nicht verglichen werden. Er ist ein rotfruchtiger, sehr trinkiger Essensbegleiter, der durchaus die typische grüne Paprika mitbringt und sowohl zu leichten Fleisch- und Fischgerichten also auch zu gegrilltem Gemüse hervorragend harmoniert. Leicht gekühlt ist er auch ohne Begleitung ein Erlebnis. Voraussetzung ist, dass du keinen schweren Rotwein erwartest, sondern etwas Stoffiges mit genialem Trinkfluss zu schätzen weißt. Cheers!