Saveur Drinks Yuzu Elderflower

Name: Saveur Drinks Yuzu Elderflower
Brand: Saveur Drinks
SKU: SAV_YUZU_375
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

€18,90 €37,80/l

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Der perfekte Auftakt eines Menüs – zart, belebend und von Anfang an interessant. Niklas in't Veld hat hier die japanische Yuzu ins Zentrum gestellt: eine Zitrusfrucht, die geschmacklich weit komplexer ist als Zitrone oder Grapefruit.

Kombiniert mit zarten Holunderblüten-Noten und einem japanischen Kirschblüten-Aufguss entsteht ein Saveur mit asiatischem Flair – floral, erfrischend, mit einer eleganten Leichtigkeit. Im Abgang kommen zart rauchige Noten, die dem Drink unerwartet Charakter verleihen.

Ideal als Aperitif oder als Begleitung zu leichten Vorspeisen.

Made in Germany

Perfekter Menü-Auftakt

elegant und feingliedrig

Japanische Yuzu & Holunderblüte

Wenn Sommelier-Expertise auf feine Gastronomie trifft

Die Idee zu Saveur Drinks entstand dort, wo geschmackliche Ansprüche am höchsten sind: in der internationalen Spitzengastronomie. Gründer Niklas in ’t Veld begann seine Laufbahn als Koch im Mandarin Oriental in München und sammelte im Hamburger 3-Sterne-Restaurant Haerlin sowie im Nikkei Nine wertvolle Service-Erfahrung. Dort entdeckte er an der Seite weltbester Sommeliers seine Leidenschaft für Wein. Später stellte er als Sommelier im 2-Sterne-Restaurant Ösch Noir im Schwarzwald exklusive Weinbegleitungen zusammen.

Immer wieder konfrontiert mit dem Wunsch der Gäste nach ebenbürtigen, alkoholfreien Optionen, entwickelte Niklas seine eigene Vision: Saveur Drinks. Die komplexen Cuvées nutzen entkoffeinierten Tee (für Gerbstoffe und Struktur), erlesene Fruchtnoten, botanische Infusionen und milde Säuren, um Gänge vom Aperitif bis zum Dessert perfekt abzurunden. Eine elegante, 100 % alkoholfreie Alternative mit der Finesse eines Grand Cru.