Saveur Drinks Apricot Salty Lemon

Name: Saveur Drinks Apricot Salty Lemon
Brand: Saveur Drinks
SKU: SAV_APRI_375
Price: 18.90 EUR
Availability: InStock

€18,90 €37,80/l

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Niklas in't Veld hat beim Apricot Salty Lemon eine mediterrane Idee konsequent zu Ende gedacht: die marokkanische Salzzitrone. Die bringt in diesen Saveur etwas, das man in alkoholfreien Drinks kaum kennt – eine blumige, leicht bittere Komplexität, die sich mit vollmundiger Aprikose verbindet.

Dazu gesellen sich Williams-Christbirnen für Tiefe, ein entkoffeinierter Ceylon-Schwarztee-Aufguss für Struktur und Kalamansi für zitrusartige Frische. Das Ergebnis ist eine elegante Balance aus Süße, Säure und dezenter Salzigkeit mit langem Abgang.

Ideal zu Zwischengängen, leichten Hauptgängen und allem, was einen aromatischen, eigenständigen Begleiter verdient. Serviertemperatur: 10°C.

Made in Germany

perfekte Süße-Säure-Balance

animierend am Gaumen

Marokkanische Salzzitrone & Aprikose

Wenn Sommelier-Expertise auf feine Gastronomie trifft

Die Idee zu Saveur Drinks entstand dort, wo geschmackliche Ansprüche am höchsten sind: in der internationalen Spitzengastronomie. Gründer Niklas in ’t Veld begann seine Laufbahn als Koch im Mandarin Oriental in München und sammelte im Hamburger 3-Sterne-Restaurant Haerlin sowie im Nikkei Nine wertvolle Service-Erfahrung. Dort entdeckte er an der Seite weltbester Sommeliers seine Leidenschaft für Wein. Später stellte er als Sommelier im 2-Sterne-Restaurant Ösch Noir im Schwarzwald exklusive Weinbegleitungen zusammen.

Immer wieder konfrontiert mit dem Wunsch der Gäste nach ebenbürtigen, alkoholfreien Optionen, entwickelte Niklas seine eigene Vision: Saveur Drinks. Die komplexen Cuvées nutzen entkoffeinierten Tee (für Gerbstoffe und Struktur), erlesene Fruchtnoten, botanische Infusionen und milde Säuren, um Gänge vom Aperitif bis zum Dessert perfekt abzurunden. Eine elegante, 100 % alkoholfreie Alternative mit der Finesse eines Grand Cru.